手仕事サボール

梅雨なのか?(まだだけど)な一週間だったサボール。
湿気が気になり出しました…。


麦味噌作りと、八方出汁作りとの食にまつわる週でした。
食の作業が続く、そういう時ってあるよね。
わたしの興味…というのもありますが、家で過ごす時間が長くなって、「おうちごはん」の充実というか、「まぁ作ってみるか」というのが増えたように思います。

味噌や出汁は、家庭にもよるとは思うのですが、料理のマストアイテム。
ここが決まっていると、安心してごはんを作ることができます。

おうち時間が増えたとはいえ、ご飯を作る人に時間の余裕ができているわけではないので、こうした安心のできるアイテムは強い味方。

味噌も出汁も素材を選び、手をかけ、間(時間)をかけることが心の安心安全につながると思うのです。


こうした集いをこんな時期だからこそ、小さくとも続けていきたいなぁと思うのです。


原っぱ大学サボール

日常にヒマを、余白を サボールを!

0コメント

  • 1000 / 1000